適量咖啡有益健康，不僅能防失智，也能降低肝癌和大腸癌的發生率，但若喝錯，不只傷身，還可能導致癌症。營養醫學專家劉博仁點名5種不要和咖啡同時碰在一起的東西，其中抽菸、喝酒會致癌，吃完保健食品也別立刻喝咖啡，否則錢都白花了。

營養醫學專家劉博仁在YouTube頻道《下班經濟學》節目中分享，一名56歲、不菸不酒的女性，因吞嚥困難、胃食道逆流就醫，檢查後發現罹患食道癌，原因是喜歡喝很燙的咖啡，長期下來導致食道損傷。

劉博仁也提醒，有5種東西不要跟咖啡同時搭在一起：

以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250419002216-260418
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